На этой неделе я предлагаю Картофельно-мясной пирог. Вкусное блюдо, в котором восхитительно сочетается пюре и мясо, очень полноценное блюдо, которое понравится всей семье.
Этот картофельно-мясной пирог идеален для приготовления особенных блюд., с друзьями, с семьей. Его можно приготовить заранее, а в последний момент поставить в духовку и подрумянить.
Картофельно-мясной пирог
Автор: Montse
Тип рецепта: Платон
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 2 упаковки пюре или 1 л. Пататоса
- 500 гр. смешанный фарш (говядина и свинина)
- 1 Cebolla
- 150 гр. жареный помидор
- 100 мл. белое вино
- Орегано
- Соль, перец, масло
- Тертый сыр
Способ приготовления
- Первым делом будет приготовить пюре. Если вы это сделаете, вам просто нужно следовать инструкции.Если мы готовим дома, мы моем картофель и готовим его с кожурой в кастрюле с большим количеством воды и соли.
- Когда картофель приготовится, очищаем его и складываем в миску, измельчаем, добавляем кусочек масла и хорошо перемешиваем, пока не получится пюре.
- Для приготовления мяса на сковороду нальем немного масла и отварим лук, нарезанный очень мелко.
- Когда оно начнет окрашиваться, добавляем мясо и все вместе хорошо обжариваем, можно посолить и поперчить.
- Когда мясо будет готово, добавим белое вино, оставим на несколько минут.
- Затем кладем помидор и даем вариться, немного душицы, если понравится, не обязательно. Оставим готовиться, пока мясо и соус не будут готовы.
- В форму для запекания выложим слой пюре.
- Накрываем еще одним слоем мяса.
- Последнее нужно тщательно прикрыть.
- Кладем немного тертого сыра с небольшим количеством масла, если хотите.
- Поставим в духовку до золотистого цвета.
- И готов служить. Это вкусно.