Традиционно в декабре гостям и родственникам подают типичные рождественские сладости. Сладостей из этих фиников столько, сколько традиций, и в каждом доме обычно готовят рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Сегодня я приношу вам миндальную и кокосовую пасту., очень простой рецепт, который можно приготовить за несколько минут. Это идеально, если вы развлекаетесь и не хотите проводить слишком много времени на кухне.
Кроме того, эти пасты легкие и полезные, дополнительное дополнение, чтобы не пренебрегать хорошими привычками даже на Рождество. Эти пасты допускают разные вариации, вы можете добавлять кусочки темного шоколада, кусочки миндаля и даже заменять коричневый сахар медом или другим натуральным подсластителем. Как всегда, разнообразие - это вкус, а с практикой достигается совершенство. Наслаждайтесь этими восхитительными миндальными и кокосовыми пастами, приступим к делу!
- 125 гр миндальной муки
- полстакана тертого кокоса
- 6 столовые ложки коричневого сахара
- 2 яйца
- ¼ чашка оливкового масла первого холодного отжима
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Сначала кладем в миску яйца, добавляем масло и хорошо перемешиваем.
- Когда масло хорошо смешается, добавьте чайную ложку ванильной эссенции, перемешайте и оставьте.
- В отдельную емкость складываем сухие ингредиенты.
- Сначала мы кладем миндальную муку, затем тертый кокос, затем сахар и, наконец, дрожжи.
- Все ингредиенты хорошо перемешиваем лопаткой, взбивать не нужно.
- Как только у нас получится однородное тесто, оставляем.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Теперь готовим противень с листом пергаментной бумаги.
- Ложкой берем небольшие порции теста и лепим маленькие шарики.
- Ставим на поднос и формируем пальцами.
- Мы кладем порции на лоток, стараясь оставить между ними достаточно места, хотя они не будут слишком сильно разрастаться, желательно, чтобы они не были слишком близко друг к другу.
- Ставим в духовку и запекаем около 12 минут.
- Когда видим, что края золотисто-коричневые, достаем печенье и даем остыть на решетке.
Они вышли очень богатыми !!!!!! и легко сделать.