Наверняка вы все пробовали Датская паста; Те, которые обычно продаются под разными названиями в синей жестяной банке, которая позже используется в качестве швейного набора. Его приготовление, вопреки тому, что может показаться, простое, мы вам покажем!
Датское или масляное печенье готовится с простые и распространенные ингредиенты у нас на кухне: яйца, масло, сахар, мука. Кроме того, в эти пасты можно добавлять шоколад либо в виде небольших кусочков, интегрированных в тесто, либо путем частичного нанесения на них покрытия после приготовления. Что касается формы, которую вы ему дадите, она будет зависеть от ваших навыков или инструментов, которые у вас есть для этого.
Датская выпечка или песочное печенье
Датская паста готовится из обычных ингредиентов простым способом. Подавайте их в качестве закуски к кофе или чаю.
Автор: Maria
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: десерт
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 250 г. сливочное масло комнатной температуры
- 120 гр сахарной пудры
- 1 яйцо M
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 400 г. пшеничная мука
Способ приготовления
- Взбиваем масло с сахаром до получения сливок.
- Добавляем яйцо и эссенцию ванили и взбивать, пока они не станут однородными.
- Наконец, мы добавляем просеянная мука с солью и перемешать.
- Формируем из теста шар и делим его пополам. Мы оборачиваем каждую по отдельности полиэтиленовой пленкой и берем в холодильник на 30 минут, чтобы он обрел форму.
- Разогреваем духовку до 180ºC.
- Достаем тесто из холодильника и постучим по нему, чтобы было удобнее. Делаем из него что-то вроде чурро, чтобы поставить масса в ружье легче. Прижимаем для удаления воздуха и ставим нужную насадку.
- Выстилаем противень с пергаментной бумагой и мы формируем файлы cookie.
- Ставим противень на холодильник 5-10 минут чтобы они сохраняли форму при запекании.
- Выпекаем при 180ºC на 12-15 минут, до золотистого цвета. Вы можете посыпать их сахаром, прежде чем запекать по своему вкусу!
- Достаем из духовки и оставляем остудить на решетке.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 390