Паста в стиле One Pot
«Один горшок» - это английский термин, обозначающий рецепты, приготовленные в одном горшке. Это то, что мы иногда используем для определенных рецептов, но для приготовления макарон? Мы всегда готовим его отдельно, поэтому, когда я впервые увидел этот рецепт, я подумал, что это будет ужасный беспорядок. Конечно, фотографии были четкими, все в кастрюле и кастрюля на огонь, поэтому меня вдохновили сделать это с идеальным результатом.
Этот способ приготовления пасты замечательный, быстрый и чистый, без варки, с одной стороны, приготовления соусов, с другой, если сушилка ... пататин-пататан. Вкусная тарелка макаронных изделий из очень полезных ингредиентов. Конечно, идея в том, что вы можете варьировать ингредиенты, так что вы скажете мне, что вы думаете. Пойдем по рецепту.
- 400 гр лапши
- 1.5 л воды или овощного бульона
- ½ пакетика листьев шпината
- 1 Cebolla
- 2 чеснока
- 8 сушеных помидора
- 1 чайная ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка перца
- 2 чайные ложки орегано
- немного листьев базилика
- сыр пармезан
- оливковое масло
- соль и перец
- В кастрюлю кладем помидоры, лук и измельченный чеснок. Мы кладем шпинат целиком, как и остальные ингредиенты, за исключением сыра пармезан и базилика, которые оставим на конец.
- Доведите до кипения и варите, пока паста не станет аль денте, примерно 15 минут. Время от времени помешиваем, чтобы убедиться, что он не прилипает. При необходимости доливаем еще немного воды.
- Когда паста будет приготовлена, подавайте с измельченным базиликом и свежим тертым сыром пармезан.