Мы начали выходные с очень простой рецепт к которым мы можем обратиться, когда у нас нет времени или желания готовить: макароны с красным перцем и помидорами. Главный герой этого блюда, несомненно, - паста. Вы можете использовать все, что хотите; Я использовал макароны, потому что это макароны, которые мы обычно находим во всех домах.
В состав этого блюда из макарон входят еще три ингредиента: лук, красный перец и помидор раздавлен. Первые я приготовил на сильном огне, потому что хотел, чтобы они сохранили хрустящую точку, а также немного сократили время приготовления. В результате получаются толстые кусочки лука и перца, слегка подрумяненные и аль денте. Вам нравится идея?
Если вам не нравятся овощи al dente, вы можете их мелко нарезать и варить, это не займет много времени. Вы также можете играть на этой тарелке с специи, которые тебе нравятся больше всего. Дома мы любим приправлять помидоры орегано или тимьяном, но можно и импровизировать. Готовы приступить к делу?
- 150 г. макароны
- Сэл
- Оливковое масло
- 1 маленькая красная луковица
- 1 красный перец
- Орегано
- Пимиента Негра
- 1 стакан измельченного натурального помидора
- Нарезать лук и перец в грубых кусках, и мы оставляем за собой.
- В кастрюлю с большим количеством подсоленной воды кладем Приготовить макароны время, указанное производителем; обычно от 8 до 10 минут.
- При этом на сковороде, сбрызнув маслом, мы жарим на живом огне лук и перец, часто перемещая их, чтобы они не подгорели.
- Когда овощи слегка подрумянятся добавить измельченный помидор, орегано и перец по вкусу. Перемешать и варить пару минут, чтобы помидор потерял немного воды.
- Когда паста будет готова, добавляем ее в сковороду и перемешиваем.
- Сразу подаем пасту с красным перцем.