Картофель - еще одна еда, которая всегда отвлекает нас. Сегодня я представляю вам вкусную картошку по-лионесски, чтобы посмотреть, осмелитесь ли вы на это:
Ингредиенты
- 3 луковицы Масло
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 лавровый лист
- 1 столовая ложка перца
- 300 см3 горячего овощного бульона
- 1/2 стакана белого вина
- 1 кг картофеля
- 1 кубик масла
- 1 столовая ложка измельченных трав по выбору
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
Нарежьте три лука тонкими полосками и обжарьте их в небольшом количестве масла, добавьте банку нарезанных помидоров и лавровый лист и готовьте 3 минуты.
В горячем овощном бульоне растворить столовую ложку перца, добавить в соус вместе с белым вином, зеленью, солью и перцем.
Картофель нарезать дольками, а в форму для запекания положить сливочное масло, налить немного соуса и на него слой картофельных дольков.
Повторите операцию и готовьте в умеренной духовке, пока картофель не станет очень мягким.