Паэлья с креветками и мидиями

Паэлья с креветками с мидиями, нет ничего лучше, чем насладиться хорошей паэльей. Иногда необязательно иметь много ингредиентов, но они должны быть хорошего качества, чтобы приготовить хорошую паэлью.

Я приготовил эту паэлью из нескольких мидий, креветок и нескольких кусочков кальмаров. и я остаюсь очень хорошим, в других случаях я кладу на это много вещей, и это выходит не так хорошо. Рис - блюдо, которое очень популярно во всех смыслах, и с разными ингредиентами это отличное блюдо.

Простое в приготовлении блюдо. Пойдем по рецепту.

печать

Паэлья с креветками и мидиями

Автор: Montse

Тип рецепта: первый

Порция: 4

Время приготовления:  20 м

Время готовки:  20 м

Общее время:  40 м

Ингредиенты

• Рыбный бульон или вода
• 350 гр. рис ок.
• 12 креветок
• ½ кг мидий
• Если у вас есть кальмар
• ½ зеленого перца
• ½ луковицы
• 2 чеснока
• 5 столовые ложки томатного пюре
• Шафран
• Масло и соль

Способ приготовления

1. Первым делом приготовьте рыбный бульон, его тоже можно купить. Вы также можете отварить мидии отдельно и использовать этот бульон.
2. В запеканку, где будем готовить рис, наливаем немного масла, когда оно остро, кладем перец и измельченный лук, немного обжариваем и добавляем измельченный чеснок. Затем добавляем измельченный помидор. Даем вариться на среднем огне.
3. Немного обжаренные кальмары выложим вместе с соусом.
4. Когда увидим, что соус готов, добавляем бульон, 750 мл. о. Обычно его используют вдвое больше бульона, чем риса.
5. Когда закипит, добавим в рис немного шафрана и немного соли, попробуем, через 10 минут добавим мидии и креветки.
6. Примерно через 5-8 минут выключаем, даем отдохнуть 5 минут и все.
7. И ты готов кушать.
8. Вкусное, простое и насыщенное блюдо.

3.5.3226