Очень богатый рецепт для взрослых и детей, идеально подходит для еды, его можно сопровождать всеми видами мяса или салатами:
Ингредиенты:
8 больших яйца
1 нарезанный лук
1 помидор, нарезанный кубиками
1 болгарский перец нарезанный соломкой
1 щепотка кукурузного масла
1 стакан тертого сыра фонтина.
1/2 стакана воды
1/2 ч. Л. соли
1/2 ч.л. перца
Приготовление:
Налейте в сковороду струю масла и дайте ему нагреться, в миске смешайте яйца, лук, помидоры, перец, сыр, соль и перец. Выложите все в кастрюлю и готовьте с двух сторон. Подавать с наваристым картофельным пюре.