И салаты, и паста - отличная альтернатива, если вы хотите быстро приготовить что-нибудь. Оба допускают различные комбинации ингредиентов в качестве дополнения, имея возможность использовать те, которые вот-вот испортятся в нашей кладовой или холодильнике. Вот как это блюдо лапша с курицей и кабачками.
Несколько куриных грудок здесь, половина цуккини там ... идея заключалась в том, чтобы создать рецепт, который содержал бы оба ингредиента. Я мог бы сочетать их с рисом, с зелеными ростками или любой другой вид пасты, но я решил использовать лапшу. Вы смеете попробовать?
Лапша с курицей и кабачками
Лапшу с цукини и курицей легко приготовить, и ее подают с особой приправой на основе оливкового масла, сои и тахини.
Автор: Maria
Кухня: Китай
Тип рецепта: Макаронные изделия
Порция: 2
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 2 пухлые куриные грудки
- ½ средних кабачков
- 160 г. лапши
- 3 столовую ложку оливкового масла
- 2-3 столовые ложки кунжутной пасты (тахини)
- 3 столовых ложки соевого соуса
- 2 Кучарадас де Винагре де Вино Тинто
- 1 чайная ложка меда
- ½ чайной ложки кайенского перца
- 1 зубчик чеснока
- 2 зубчиков чеснока
Способ приготовления
- Доводим до кипения воду в запеканке. Когда вода закипит, слегка посолить и добавить курицу. Уменьшите огонь, накройте запеканку и варите 15 минут, пока курица не станет мягкой, но примерно 12-15 минут.
- Вынимаем курицу из воды, даем постоять несколько минут, чтобы она затвердела и нарезаем полосками или игральные кости.
- В то время как давай приготовим лапшу в большом количестве воды, следуя инструкциям производителя.
- В сковороде на среднем или сильном огне мы обжариваем кабачки нарезать соломкой до состояния al dente.
- Тем временем в средней миске мы смешиваем масло оливки, кунжутная паста, соевый соус, уксус, мед, перец и мелко измельченный чеснок. Мы тестируем и исправляем аромат.
- Включаем лапшу на сковороду и смешать с курицей и кабачками. Поливаем заправкой, всему даем пару оборотов и подаем.