Тайская кухня отличается низким содержанием жира. и очень легкий, а также питательный. Их блюда приправлены богатыми специями и состоят в основном из овощей, морепродуктов и фруктов. Так что он идеально подходит для людей, которые хотят следить за своим питанием.
Кроме того, в настоящее время такой продукт легко найти на больших поверхностях, поэтому вам не составит труда получить необходимые ингредиенты для экспериментов на кухне. Подавайте это блюдо на особенный ужин или обед с друзьями, и у вас будет гарантированный успех.
Рисовая лапша с креветками
Рисовая лапша с креветками
Автор: Тони Торрес
Кухня: тайская еда
Тип рецепта: Основное блюдо
Порция: 2
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 200 г рисовой лапши
- 200 г сырых креветок или креветок
- ½ красного перца
- ½ зеленого перца
- ½ желтого болгарского перца
- ½ луковицы
- Оливковое масло
- Соевый соус
Способ приготовления
- Сначала приготовим рисовую лапшу, кипятим кастрюлю с большим количеством воды.
- Когда вода закипит, снимите с огня и добавьте рисовую лапшу.
- Даем лапше вариться в кипящей воде около 3 минут.
- Процедить на дуршлаг и хорошо промыть холодной водой.
- Оставляем, пока вода хорошо стекает.
- Нарезать перец и лук тонкой соломкой.
- На сковороду наливаем небольшую струю оливкового масла первого холодного отжима и обжариваем овощи.
- Добавьте щепотку соли и накройте крышкой, чтобы овощи не подгорели.
- Кладем очищенные и промытые креветки и варим пару минут.
- Добавьте немного соевого соуса и хорошо перемешайте.
- Добавляем в сковороду рисовую лапшу, перемешиваем и при необходимости добавляем соевый соус.
- Накрываем, чтобы все хорошо грелось и все!
Примечания
Если вы любите острое, то можете добавить в креветочный соус кайенский перец чили.