Лапша - это разновидность лапши, которая используются во многих рецептах азиатской кухни. Помимо того, что он является ингредиентом, который принимает бесчисленное количество добавок, он готовится за несколько минут, и это делает его отличным вариантом, когда у вас мало времени. По этому поводу я приготовил эту лапшу с курицей и перцем в соевом соусе.
Но варианты безграничны можно добавить креветки, другие виды морепродуктов и различные овощи и всегда в результате получается вкусное блюдо. Если вы хотите удивить своих гостей, это блюдо может стать отличным вариантом, оригинальным, простым и быстрым, с которым у вас обязательно все получится. Без лишних слов переходим на кухню!
Лапша с курицей и перцем в соевом соусе
Лапша с курицей и перцем в соевом соусе
Автор: Тони Торрес
Кухня: Восточный
Тип рецепта: Обед
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 500 гр макаронной лапши
- Куриная грудка
- Кусочек красного перца
- 1 кусок зеленого перца
- Порция желтого болгарского перца
- ½ луковицы
- Одна чайная ложка карри-порошка
- 4 столовых ложки соевого соуса
- Полстакана воды
- оливкового масла
Способ приготовления
- Сначала мы собираемся очень хорошо очистить куриную грудку, удалив жир.
- Промываем холодной водой и просушиваем промокательной бумагой.
- Грудку нарезать тонкими полосками и добавить соль и порошок карри.
- Ставим на огонь глубокую сковороду и добавляем немного оливкового масла первого отжима.
- Готовим курицу полностью и добавляем 1 столовую ложку соевого соуса.
- Как только соус уменьшится, выньте курицу из кастрюли и оставьте.
- Очень хорошо промываем перец и нарезаем соломкой, следя за тем, чтобы все они были одинакового размера.
- Режем лук в жульене.
- Возвращаем сковороду на огонь и варим все вместе овощи несколько минут.
- Тем временем ставим на огонь кастрюлю с водой.
- Когда вода закипит, добавить лапшу и варить 3 минуты.
- Сливаем холодной водой, чтобы прекратить готовку, и даем стечь всей воде.
- Когда перец будет готов, снова добавляем курицу.
- Теперь мы добавляем лапшу в сковороду и добавляем зарезервированный соевый соус.
- В завершение также добавляем полстакана воды и даем пару минут убавиться до среднего огня.
Примечания
Важно сразу же подать лапшу, иначе макароны переварятся и станут мягкими.