Мусс из дыни

El дынный мусс Это рецепт освежающего и легкого десерта, который очень ценится в жаркую погоду. Представляем самый распространенный рецепт этого восхитительного мусса.

Ингредиенты

• 1 дыня
• Сок 1 лимона.
• 1 столовая ложка молотой корицы.
• 2 яичных белка.
• Сахар.
• 1/2 конверта порошкообразного желатина (100гр).

Приготовление

• Открываем дыню и измельчаем (удаляя кожуру и семена). Добавьте лимонный сок, корицу и сахар (по вкусу). Хорошо перемешиваем.
• В кастрюле нагреваем воду и растворяем желатин. Смешиваем два препарата и даем постоять 15 минут.
• Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, и постепенно добавляйте их.
• Ставим мусс на час в холодильник и подаем.