Насколько богаты манго, когда они на грани. А как освежают десерты, приготовленные с этим ингредиентом. такие десерты манговый мусс с гранолой который можно приготовить всего за 15 минут, а затем оставить в холодильнике.
Можно сделать это накануне, поставить на ночь в холодильник и забыть о нем до следующего дня. Прежде чем подавать его, все, что вам нужно сделать, это дополнить его некоторыми ложки гранолы, печенье и/или измельченные орехи и несколько кусочков свежего манго. Он станет прекрасным десертом.
Для приготовления этого десерта важно, чтобы манго созрели. Не только потому, что они будут более вкусными, но и потому, что они будут слаще, и вы сможете уменьшить количество добавляемого сахара. Дома мы не любим чрезмерно сладких десертов, учтите это, играя с количеством сахара. Возьмите на заметку и поощрите себя, чтобы подготовить его!
La Receta
- 250 мл. сливки для взбивания (35% жирности)
- 500г манго серне
- 160 г. сахарная пудра
- 120 мл. воды
- 2 чайные ложки нейтрального желатинового порошка
- 8 кухарада де мюсли
- 1 нарезанный кубиками манго
- В миске взбиваем сливки хорошо охладите, пока не затвердеет, и после приготовления зарезервируйте в холодильнике.
- Затем смешайте желатиновый порошок и воду в стакане и дайте порошку набухнуть в течение пяти минут.
- Воспользуемся этим временем, чтобы растолочь мясо манго с сахарной пудрой, пока не получится пюре.
- Возвращаемся к желатину, чтобы отнести его в микроволновку в тепловые удары 15 секунд, после чего мы будем перемешивать смесь, пока не увидим ее. полностью растворился.
- После растворения добавьте две столовые ложки пюре из манго в желатин и хорошо перемешайте.
- Затем вливаем эту желатиновую смесь на манговом пюре оставшиеся и перемешать до включения.
- Чтобы закончить, интегрируем с обволакивающими движениями эту смесь во взбитые сливки.
- Разделите смесь на 6 стаканов. и поставить в холодильник до застывания, примерно на 4 часа.
- Перед подачей добавьте мюсли и свежее нарезанное кубиками манго и наслаждайтесь манговым муссом очень холодным.