Шоколадный мусс, целая классика. Что было бы за рождественский обед или ужин без десерта? Что ж, я предлагаю вам этот очень простой десерт, который восхитителен.
Знаю, что на этих вечеринках много сладостей, песочного печенья, нуги, шоколада ... Но нам всегда нравится дарить десерт.
Если вы любите десерты, вы наверняка оставите место после еды, вы не сможете отказаться от него после вкусной еды.
Индивидуальные десерты привлекают внимание, как эти чашки для шоколадного мусса. В маленьких стаканчиках, мисках или красивом стакане идеально подавать кремы, мусс ...
Шоколадный мусс
Автор: Montse
Тип рецепта: десерт
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 250 гр. шоколадный десерт
- 200 гр. взбитые сливки или жирные сливки
- 3 яйца
- 100 гр. файлов cookie
- 40 гр. масла
- 125 гр. сахарная пудра
- Для украшения: миндаль. вафли ...
Способ приготовления
- Для приготовления шоколадного мусса сначала поставим таз на водяной бан, добавим в шоколад 2-3 столовые ложки сливок. Мы будем перемешивать, пока не останутся все отходы.
- С другой стороны берем яйца и отделяем белки от желтков. Крепим белки до точки снега и монтируем крем.
- В миску кладем сахарную пудру и желтки, перемешиваем. Добавляем белки, закрепленные на снегу.
- Берем миску с растопленным шоколадом и добавляем взбитые сливки и предыдущую смесь яиц.
- Всю смесь переложим в рукав, либо ложкой наполним стаканы. Режем печенье мясорубкой или скалкой. Смешиваем печенье с топленым маслом.
- Берем стаканы, на дно кладем бисквитную основу. Вы можете оставить в холодильнике минут 5-10, чтобы масло с печеньем оставалось холодным.
- Наполняем стаканы шоколадным муссом.
- Украсить мусс миндалем, вафлями…. Храним мусс в холодильнике до момента сервировки.