Моренитос, очень соблазнительная классика

Брюнетки это известное всем угощение, сладкое искушение, которому трудно устоять. Я недавно нашел старый рецепт; Да, один из тех, что написаны на листе бумаги, который, по вашему мнению, вы потеряли, и я не мог упустить возможность испечь их дома.

Результат очень похож на коммерческих брюнеток, но с добавлением удовольствия от приготовления их собственными руками. В моем случае я выбрал темный шоколад чтобы обернуть их, но вы можете изменить рецепт и адаптировать его к типу шоколада, который вам нравится больше всего. Шокоголик? Также попробуйте это печенье брауниЭто вас удивит!

Ингредиенты

Для 22 единиц

• 100 г. сало при комнатной температуре
• 220 г. Муки
• 60 мл. белое вино
• 3 чайных ложек сахара
• Помадка из темного шоколада
• 1 чайная ложка сливочного масла

Разработка

Разогреть духовку до º 180

В миску добавляем масло, муку, сахар и белое вино и хорошо перемешиваем ручными или электрическими мешалками до тех пор, пока добиться однородной текстуры.

На посыпанной мукой столешнице растягиваем тесто Валиком пока не доберемся до листа толщиной 1,5 см и вырезаем печенье с помощью круглого ножа или любого другого инструмента, позволяющего придать брюнеткам круглую форму.

Мы кладем их на поднос, застеленный пергаментной бумагой, и ставим в духовку, около 12 минут или до светло-золотистого цвета по краям.

Пока они остывают на стеллаже, готовим шоколад для начинки, растопив его с маслом на водяной бане. Затем, помогая нам с двумя чайными ложками и очень деликатно, купаем пирожные в шоколаде, сливаем их и кладем на поднос с алюминиевой фольгой.

После этого ставим в холодильник 1-2 часа, чтобы шоколад затвердел.

Больше информации -Шоколадное печенье, брауни, подсласти себя!

Подробнее о рецепте

Время подготовки 30 минут

Время готовить 12 минут

Полное время 42 минут

Килокалорий на порцию 480