Мини бургеры с карамелизованным луком, идеальный ужин для всей семьи. Их легко приготовить, что делает их очень полезными и вкусными.
Мы можем приготовить их с курицей, говядиной, свининой, с овощами.… Их можно сделать разными способами. На этот раз я приготовил их очень просто: мясо индейки, я приправил ее, а чтобы сопровождать ее, я приготовил карамелизованный лук, который очень хорошо сочетается, кроме того, вы можете добавить овощи, такие как салат, помидоры, лук. ..
Мини бургеры с карамелизованным луком
Автор: Montse
Тип рецепта: Быстрый ужин
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 500 гр. фарш из индейки
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- Немного нарезанной петрушки
- Соль и перец
- Для карамелизованного лука:
- 2 лука
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса (по желанию)
- Ложки оливкового масла 4
- 1 столовая ложка сахара
- Маленькие булочки для гамбургеров
Способ приготовления
- Готовим фарш, складываем в миску, добавляем измельченный чеснок, соль, петрушку, перец и 1 целое яйцо. Хорошо перемешиваем и даем постоять несколько часов в холодильнике.
- Пока мы готовим карамелизованный лук, мы очищаем его от кожуры и нарезаем очень мелкими кольцами.
- Ставим сковороду на средний огонь с маслом, когда оно горячее, добавляем нарезанный лук и немного соли.
- Готовьте на слабом огне около 15 минут, время от времени помешивая, чтобы лук не прилипал. По истечении этого времени добавляем сахар и уксус и варим на чуть более сильном огне еще 10-15 минут. Пока не будет готов лук.
- Передаем на сервировочное блюдо.
- Берем фарш и готовим гамбургеры и формируем маленькие гамбургеры. Ставим на огонь сковороду с небольшим количеством масла и готовим гамбургеры, кладем их в источник.
- Мы подаем мясо и лук в горячем виде, к ним добавляем булочки и салат, и каждый посетитель готовит свой гамбургер.
- Воспользуйтесь !!!