Сегодня мы собираемся подготовить запеченный хек, в сопровождении картофеля, лука и очищенных креветок, полноценное и очень хорошее блюдо. Вы можете положить больше овощей, и тогда приготовленное в духовке блюдо будет очень полезным для здоровья блюдом.
Для этого блюда можно использовать другую рыбу, например морского черта, морского леща... Можно также использовать замороженную рыбу. Блюдо, которое мы можем приготовить для любого случая, оно идеально подходит для приготовления семейной трапезы или ужина, мы будем очень хорошо смотреться.
Запеченный хек
Автор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: первый
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 хек
- 2-3 картофелин
- ½ стакана белого вина
- 1 Cebolla
- 2 чеснока
- петрушка
- Сэл
- масло
- очищенные креветки
Способ приготовления
- Сначала мы подготовим картофель, нарежем его ломтиками, выложим на противень, затем нарежем лук и смешаем его с картофелем, добавим немного масла и соли и поставим в духовку при 180ºC.
- Ставим в духовку минут на 20, при этом по отдельности измельчаем чеснок и петрушку, измельчаем в ступке и смешиваем со стаканом белого вина.
- Рыбу очищаем, нарезаем ломтиками или кладем на филе, удаляя корешок из центра и оставляя поясницу чистой.
- По прошествии этого времени картофель будет почти готов, мы положим кусочки хека поверх картофельной основы и креветок, поливаем все чесноком, петрушкой и белым вином и снова ставим в духовку при той же температуре. .
- Мы оставим это, пока рыба не будет готова примерно на 20 минут, или в зависимости от того, как вам нравится, когда она готовится. Не кладите на духовку, потому что рыба может быть очень сухой.
- Вынимаем из духовки.
- Будем обслуживать сразу.
- И наша рыба с картошкой и запеченными креветками будет готова, вкусное, вкусное блюдо !!!