Сегодня я представляю вам отличный рецепт домашняя айва. Если вы любите айву, лучше всего приготовить ее дома.Он очень хорош и идеален для десертов. Это стоит сделать, текстуру и суть сахара можно сделать по своему вкусу, так как тот, который продают в магазинах, я вижу очень сладким, таким образом я готовлю его по своему вкусу.
Если вам нравится айва, я рекомендую вам попробовать ее, вы увидите, что ее легко приготовить, и ее стоит сделать с очень небольшим количеством ингредиентов.
Домашняя айва
Автор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: десерты
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 кг айвы (нарезанной и очищенной)
- 750 граммов сахара
Способ приготовления
- Кожу у айвы промываем и очищаем очень хорошо, я делала это щеткой, чтобы убрать волоски на коже.
- После очистки мы нарежем его и удалим центр, кожица не будет снята, мы взвесим его в этом рецепте. Я положил 1 килограмм уже чистым.
- Переложим в кастрюлю или запеканку и добавим сахар.
- Мы оставим его накрытым тонкой тканью примерно на двенадцать часов. По истечении этого времени мы его хорошо перемешаем, чтобы он хорошо перемешался.
- Он выделяет свой сок и смешивается с сахаром. Теперь поставим его на огонь не очень сильно и оставим, пока он не станет очень мягким. У меня было 1 час, будем размешивать, чтобы не прилипало, если видишь, что он остается сухим, добавляем немного воды.
- Он должен быть более загорелым и мягким, тогда он будет готов.
- Когда он будет готов, мы его раздавим.
- Даем немного нагреться и разложим в маленькие формочки или в большую.
- Положим в холодильник, пока он не остынет.
- Можно несколько месяцев хранить в холодильнике в плотно закрытых контейнерах, айва очень хорошо держится.
- Если вы сделаете больше, вы можете его заморозить.
- Стоит попробовать. Это выглядит здорово !!!