сегодня, мидии с чипсами, отличное сочетание, особенно для самых маленьких. Мидии они являются легко усваиваемым источником белка, намного лучше, чем красное мясо. Еще одним преимуществом является его низкое содержание жира, помимо внесения в рацион других минералов, йода, железа и витаминов группы B. Следуя нашей линейке простых и быстрых рецептов, мы будем использовать замороженные мидии. Может быть, вы предпочитаете покупать их вместе с раковинами, мыть их, очищать, выбрасывать те, которые открыты или сломаны, и после того, как они приготовлены, отложить те, которые закрыты, но сегодня мы собираемся поторопиться, и через мгновение у нас будет наша тарелка готова.
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты (4 порции)
- 400 гр мяса мидий
- 3 столовые ложки измельченного чеснока
- сок лимона
- 1 стакан белого вина
- петрушка
- оливковое масло
- Обезвоженная клюква
- картофель для жарки
Способ приготовления
Картофель чистим и нарезаем соломкой, либо покупаем замороженным. Жарим в большом количестве горячего масла.
Смажьте дно сковороды с паэльей оливковым маслом и добавьте измельченный чеснок, жарьте, не давая ему подрумяниться. Затем добавляем вино, лимонный сок, чернику и мидии. Посолить и приправить по вкусу. Даем препарату закипеть.
Наконец, мы добавляем нарезанную петрушку с чайной ложкой горчицы или кукурузной муки быстрого приготовления, чтобы соус загустел.
Картофель в соус можно обмакивать !!!!!
Moules frites! Очень вкусно ! Где вы взяли сушеную клюкву?
Bien