говорят кисель из свиных лапок необходим человеческому организму, поскольку он приносит пользу организму. Сегодня я делюсь с вами рецептом, что тот факт, что он нравится, несколько сложен, возможно, из-за животного или, возможно, из-за текстуры, но правда в том, что они мне нравятся.
Итак, сегодня мы будем свиные рысаки с раками. Сочетание морепродуктов и рысаков готовится быстро и вкусно.
Степень сложности: Легко
Время подготовки: 2h
Ингредиенты для 4 человек:
- 4 разнорабочего разрезать пополам
- 8 маленьких раков
- вода и соль
Для соуса:
- 2 целых помидора, очищенных от кастрюли
- 1 упаковка каталонского фарша (миндаль, фундук, палочки и кедровые орехи)
- черное вино
- Сэл
- масло
Теперь мы можем начнем с приготовления рецепта И делаем это, ставя ноги кипятиться в воду не менее полутора часов.
Когда они станут мягкими, мы можем удалить их и начать с приготовление соуса. На этот раз мы положили два консервированных помидора и немного их сока, пакет с измельченным фаршем, соль и масло, немного вина и масла, готовые перебрать первый.
Теперь на сковороде обжариваем креветки и добавляем коньяк, ликер, который мы будем фламбировать, чтобы он приобрел хороший вкус.
Теперь добавляем ноги хорошо поставлены чтобы они вошли в кастрюлю и добавили соус. Мы добавляем немного бульона от варки ног и дать соусу загустеть, логически это займет немного времени, так как желе рысаков облегчит процесс. Как только он окажется в той точке, которую мы ищем, мы можем установить его на пластину., две штуки (на 1 руку) и два крема.
Как видите, готовится несложно, но рысакам нужно время, чтобы приготовиться.
Это особое блюдо, которое я люблю, поэтому делюсь им с вами.
Приятного аппетита.