Лимонные маффины

Мы приготовим простой рецепт лимонные кексы на время перекуса. Эти сладости очень легко приготовить в любое время, потому что необходимые нам ингредиенты почти всегда есть на нашей кухне. Вам нужно только вспомнить, когда в следующий раз вы пойдете в супермаркет, чтобы купить формы, чтобы они были готовы, когда вам захочется приготовить кексы.

Подготовка и время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

• 4 яйца
• 200 грамм сахара
• 150 гр. топленое масло
• тертая цедра 1/2 лимона
• 180 г просеянной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• сахарная пудра для присыпки

Способ приготовления

Взбиваем яйца с сахаром, пока препарат не станет очень пенистым и желтого цвета.

Добавляем топленое масло, еще немного взбиваем и добавляем цедру лимона. Затем, осторожно перемешивая, всыпать хорошо просеянную муку и разрыхлитель.

Наполнить формы для кексов на 2/3 части с помощью нескольких чайных ложек и выложить на форму для запекания.

Готовьте 25 минут при 180º, мы должны быть осторожны, чтобы не открывать дверцу духовки, чтобы контролировать процесс приготовления, пока не пройдет не менее 20 минут.

Если хотите, можете посыпать их сахарной пудрой.

Подробнее о рецепте