Я люблю готовить кексы и кексы. Может быть, это из-за их простоты или потому, что мне всегда интересно наблюдать, как они растут в духовке. Они также предлагают множество возможностей с точки зрения вкусов и возможных комбинаций. Эти кексы с джемом сливы свежие из духовки.
Эти кексы, приготовленные из простых ингредиентов, имеют лимонный аромат и сердцевина из сливового джема, которая делает их сочнее. Конечно, вы можете заменить сливовое варенье на другое, которое вам больше всего нравится! Вы также можете добавить апельсиновый сок и цедру вместо лайма… это значит пробовать и экспериментировать.
Маффины со сливовым джемом
Эти магделаны с ароматом лимона и сливовым джемом в сердце станут отличным завтраком для всей семьи.
Автор: Мария Васкес
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: завтрак
Порция: 14
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 4 яйца
- 150 г. сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка цедры лимона
- 60 г. размягченное масло
- 1 натуральный йогурт
- 240 г. Муки,
- 1 пакетик дрожжей
- 200 мл. молоко
- Сливовый джем
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 200ºC.
- Взбиваем яйца с сахаром электрическими прутьями, пока они не станут пушистыми.
- Добавляем лимонный сок и цедру и перемешайте на низкой скорости до однородности.
- Добавляем масло и перемешайте на небольшой скорости.
- Далее добавляем натуральный йогурт и перемешиваем.
- Просеиваем муку вместе с дрожжами и добавляем смесь в тесто, чередуя с молоком. Смешайте обволакивающими движениями силиконовым шпателем или деревянной ложкой.
- Мы вводим бумажные формы для маффинов в металлические формы.
- Выливаем тесто по формочкам до заполнения три четверти его емкости.
- Далее кладем чайную ложку варенье в центре каждого кекса.
- Ставим в духовку и запекать 15 минут примерно или до тех пор, пока кексы не станут подрумяниваться.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 352