Сегодня я предлагаю вам простой, полезный рецепт, и он также может быть полезен, так как вы можете положить овощи, которые у нас есть в холодильнике, некоторые цельнозерновые макароны с кабачками.
Макароны — это очень энергичное блюдо, так как макароны содержат углеводы, но также содержат витамины и дают нам гораздо больше клетчатки, чем обычные блюда, сопровождаемые овощами, они достойны отдельного блюда и являются более легким блюдом. Идеально подходит для еды.
Цельнозерновые макароны с цукини
Автор: Montse
Тип рецепта: Макаронные изделия
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 350 гр. цельнозерновые макароны
- 3 лук-порей
- 2 кабачка
- Томатный соус или жареный помидор
- Перец
- Нефть
- Сэл
- Орегано
- Тертый сыр
Способ приготовления
- Мы начнем с приготовления макарон в большом количестве воды с небольшим количеством соли, пусть варятся до тех пор, пока они не станут аль денте или пока они не будут приготовлены в соответствии с производителем. Вынимаем и сливаем. Мы забронировали.
- Подготавливаем овощи. Лук-порей промойте, разрежьте пополам и очистите, если на нем есть грязь. Кабачки моем, очищаем от кожицы или можем оставить кожуру, если хотите. В моем случае они не очень любят кожицу, в зависимости от рецепта, и я удаляю немного кожицы, оставляя ее полосками, чтобы она не была так видна.
- Лук-порей нарезать небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, добавьте лук-порей, готовьте 3 минуты на среднем огне, чтобы он не подгорел.
- Кабачки нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду вместе с луком-пореем. Пусть варится, пока все не сварится. Мы будем добавлять масло, когда увидим, что нужно. Добавьте к овощам немного соли.
- Когда овощи будут готовы, добавьте томатный соус или жареный помидор. Дайте вариться, пока все хорошо не сварится, добавьте немного перца и орегано, это по вкусу каждого и немного соли, попробуйте исправляйте.
- В ту же кастрюлю или сковороду, где овощи, добавляем макароны, перемешиваем и готово.