Una Рецепт макарон по-болоньезе, классический для наших кухонь и идеальное блюдо для всей семьи, дети любят макароны, а это мясо с помидорами мне нравится больше всего. Болоньезе можно приготовить разными способами, но этот очень простой и ароматный.
Очень простое и полноценное блюдо, оно стоит как единое блюдо. в сопровождении салата.
Макароны Болоньезе
Автор: Montse
Тип рецепта: первый
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 500 гр. макароны
- 500 гр. смешанный фарш (говядина и свинина)
- 400 гр. жареный томатный соус
- 1 Cebolla
- 100 мл. белое вино
- Тертый сыр
- Соль масло
- Перец
- Орегано
Способ приготовления
- Начнем с приготовления пасты. Ставим запеканку с достаточным количеством воды и немного соли, даем закипеть до присутствия макарон.
- Отварим лук на сковороде с маслом.
- Когда он начнет окрашиваться, мы добавим фарш, немного соли и перца, и мы будем обходить его так, чтобы он был рыхлым, и это было сделано понемногу.
- Когда мы видим, что мясо уже рыхлое и приобретает цвет, мы добавляем жареный томатный соус, он может быть домашний или купленный, вино, немного душицы и даем готовиться на среднем огне.
- Примерно через 15 минут вы попробуете соль и орегано и положите по своему вкусу. Если соус получился слишком густым, можно добавить немного бульона или воды.
- Когда это макароны, их нужно хорошо стечь.
- Вы кладете макароны по отдельным тарелкам или можете смешать их с соусом в той же запеканке.
- Сопровождаем его небольшим количеством тертого сыра.
- Они тоже очень хороши, если запекать их в духовке.
- готов есть!!!