Корейка, фаршированная сыром, запеченная с картофелем, простое и очень хорошее блюдо. Корейка - это мясо, которое очень популярно для приготовления пищи, его можно приготовить разными способами, с соусами, с овощами, приготовить на гриле в духовке….
На этот раз я приготовил его в печь с начинкой из сыра Блюдо, которое вам очень понравится, идеально подходит для праздничного ужина с семьей или друзьями. Недорогое блюдо, но с отличным результатом.
Назад заполнение al печь, простой и очень богатый. Подача отличная, очень сочная, с сырной начинкой. Но вы можете заполнить его всем, что вам нравится больше всего, и сделать столько разрезов, сколько захотите, добавить больше начинки и сопровождать ее всем, что вам нравится.
Запеченный сыр, фаршированный корейкой, с картофелем
Автор: Montse
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- Кусок вырезки или что вам больше нравится. (1 кг)
- Нарезанный сыр, который тебе нравится больше всего
- картофель
- лук
- Помидоры
- Бокал вина (150мл.)
- Стакан отвара или таблетка (200мл.)
- Нефть
- Сэл
- Тимьян
Способ приготовления
- Начнем с очистки куска жирной корейки, надрезы будем делать, не доходя до низких, но довольно глубоких.
- Подготовим начинку, которая нам больше всего нравится, я кладу на нее сыр. Заполним вырезки корейки ломтиками сыра. Филейную часть обвяжем кухонной веревкой.
- Мы положим его в форму для запекания, нарежем конечный картофель, лук, помидоры на четвертинки и все овощи, которые вам нравятся.
- Если хотите, добавим вино, стакан бульона, немного масла, соль и немного тимьяна.
- И поставим в духовку на 170º. Когда он подрумянится, переворачиваем, примерно 50 минут, в зависимости от духовки. Если вы видите, что он остается сухим, добавьте немного воды. Когда все станет золотистым снаружи, оно уже будет там, нужно быть осторожным, чтобы внутри не было слишком сухо.
- Когда он будет готов, достаем и он будет готов к подаче !!!