Мы собираемся приготовить чечевица с овощами и паратас, полезное блюдо с низким содержанием жира и очень хорошее. Очень простое в приготовлении блюдо из чечевицы.
Готовое блюдо, которое можно добавить к овощам, которые нам больше всего нравятся, я добавила немного картофеля небольшими кусочками, их можно убрать. Вы также можете добавить немного специй, чтобы придать ему больше аромата.
Мы можем воспользоваться преимуществом и сделать больше и заморозить.
Чечевица с овощами и картофелем
Автор: Montse
Тип рецепта: овощи
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 400 гр. чечевица
- 2 Patatas
- 1 кусок красного перца
- 1 зеленый перец
- 2-3 артишока
- Морковь 2
- 1 Cebolla
- 1 струя масла
- 1 чайная ложка перца
- ½ чайной ложки молотого тмина
- Сэл
Способ приготовления
- Овощи очистить и нарезать небольшими кусочками, кроме артишоков.
- Ставим запеканку со струей масла, добавляем овощи и обжариваем их несколько минут.
- Промываем чечевицу, добавляем ее вместе с овощами, добавляем сладкий перец, все перемешиваем и сразу же добавляем воду, пока она не покроется, и еще немного воды.
- Мы даем им готовить. Очищаем артишоки, удаляем твердые листья и оставляем самую нежную часть, кладем их в миску с водой и лимоном, добавляем артишоки в воду, пока не смешаем их с чечевицей.
- Очистите картофель, вымойте и порежьте картофель, через 30 минут добавьте картофель, артишоки, ½ чайной ложки молотого тмина и немного соли. При необходимости добавим воды в запеканку из чечевицы.
- Даем вариться, пока не будут готовы картофель и артишоки, а также чечевица.
- Пробуем соль, при необходимости поправляем.
- Если чечевица очень прозрачная, можно размять картофель с овощами и чечевицей, снова добавляем в запеканку. Дайте ему повариться пару минут и подавайте.