На этой неделе, когда на севере снова понизятся температуры, эти чечевица с грибами и вялеными помидорами они становятся отличным выбором для дополнения нашего меню. Вы можете подавать их как одно блюдо и сэкономить то, что осталось, чтобы снова насладиться ими через пару дней.
Эта чечевица у них есть важная база овощей, помимо грибов и вяленые помидоры в масле что мы хотели выделить. У них также есть некоторые приправы, такие как перец. Вы можете выбрать сладкий перец, если хотите чего-то более мягкого, или сочетать его с острым перцем, чтобы придать блюду более дерзкий оттенок.
Чечевица с грибами и вялеными помидорами очень хорошо хранится в течение трех дней при хранении в герметичный контейнер в холодильнике, поэтому советую внести необходимую сумму за два дня. Разве вы не хотите есть чечевицу два дня на одной неделе? Потом их можно заморозить.
La Receta
- 200 г. чечевица
- 3 столовые ложки масла
- 1 Cebolla
- 1 итальянский зеленый перец
- ½ жареного красного перца
- 1 большая морковь
- 180 г. грибы
- 2 столовые ложки томатного соуса
- 2 сушеных помидора
- Сэл
- Пимиента Негра
- 1 чайная ложка перца
- Овощной бульон или вода
- Мы нарезаем лук, перец, морковь и варить в запеканке с тремя столовыми ложками оливкового масла на 8 минут.
- После добавить нарезанные грибы и жарить еще пару минут, пока они не поменяют цвет.
- Добавляем жареный помидор, нарезанные сушеные помидоры и специи. Перемешать и варить еще пару минут.
- то добавляем чечевицу и такой же объем воды или бульона. Довести до кипения и испугать, заливая холодной водой, пока хорошо не покроется.
- Варить чечевицу 20 минут. около или до тендера.
- Подаем чечевицу с грибами и вялеными помидорами горячими.