Жареное молоко по традиционному рецепту

Сегодня я представляю это традиционный десерт, типичный для нашей гастрономии, жареное молоко. Это действительно простой десерт, требующий небольшого количества ингредиентов, поэтому он становится отличным десертом, который всегда под рукой.

La жареное молоко Это типичная еда северных регионов, хотя ее происхождение точно не известно. Обычно его едят как десерт, хотя есть и те, кто ест его на перекус.

Ингредиенты

• 1 литр молока.
• 100 г сахара.
• 100 г кукурузного крахмала.
• Масло.
• Масло.
• Голень.
• Сахарная пудра или обычная.
• Мука.
• Яйцо.

Способ приготовления

La жареное молоко Это десерт, в состав которого входят в основном мука, молоко и сахар, превращающийся в творог, который затем покрывается и готов к употреблению.

Поэтому, чтобы приготовить этот типичный десерт из гастрономия нашей страны, мы должны сначала сделать творожное тесто молока. Для этого вскипятим молоко в емкости.

Затем в миска, мы будем смешивать сахар с кукурузным крахмалом несколькими палочками. Когда молоко закипит, быстро наливаем его в миску и интенсивно размешиваем, чтобы все хорошо схватилось.

Затем мы вернемся, чтобы увидеть смесь на огне и помешивать, пока не получим густое тесто. Мы поместим его в глубокую прямоугольную емкость и поставим в холодильник, пока он не застынет. Это нужно немного смазать сливочным маслом, чтобы потом не прилипло.

Наконец, мы разрежем нарезанные кубиками порции средне обжаренное молоко. Обваляем их в муке и взбитом яйце и обжариваем на горячем масле. Для украшения можно использовать глазурь или обычный сахар и молотую корицу.

Больше информации - Рисовые оладьи

Подробнее о рецепте