Мясная лазанья Болоньезе

Привет! Сегодня я представляю вам вкусный рецепт, немного традиционный. Это о мясная лазанья болоньезе. Этот рецепт очень типичен для итальянской гастрономии, однако он также стал очень традиционным рецептом испанской кухни.

Мясная лазанья по-болоньезе - это обычно блюдо что-то кропотливоеНо вы просто должны думать, что оставляя мясо готовым, вы просто готовите макароны, немного в духовке, и все, готово к употреблению. Кроме того, что касается тарелок, на рынке уже есть готовые тарелки, которые можно ставить в духовку в сыром виде.

Я оставляю тебя ингредиенты и подготовка этого вкусного рецепта.

Ингредиенты

• 500 г фарша.
• Тарелки лазаньи.
• 1 жирная луковица.
• 1 крупный зеленый болгарский перец.
• 2 средних помидора.
• 3 зубчики чеснока.
• Белое вино.
• Вода.
• Оливковое масло.
• Соль
• Орегано.
• Тимьян.
• Молотый черный перец
• Бешамель.
• Тертый сыр.

Способ приготовления

Как я уже говорил вам, на рынке уже есть заранее приготовленные тарелки что, просто положив их на плиту духовки и засыпав слоями, у вас уже есть рецепт мясной лазаньи Болоньезе в крайнем случае. Очевидно, со своим временем приготовления в духовке.

Если вам не нужны эти тарелки, вы можете купить их нормальные и варить их в воде с небольшим количеством соли и масла, чтобы он не прилипал. Затем дайте им стечь и остыть.

Для мясо: Сначала мы очень хорошо нарежем все ингредиенты, чтобы кусочки не были очень заметны. В сковороду или кастрюлю нальем немного оливкового масла, и начнем чеснок и дольки лука. Затем добавим зеленый перец и дадим все хорошо перемешаться. Когда перец застынет, добавьте помидоры и дайте ему вариться около 5 минут, чтобы помидоры потеряли всю воду.

Затем мы добавим фарш и хорошо размешаем, чтобы все ингредиенты смешались. Когда мы увидим, что мясо немного изменило цвет, добавьте немного вина и дайте ему немного уменьшиться, пока не исчезнет алкоголь. Далее добавим немного воды, соли, перца, орегано и тимьяна. Все это дадим готовиться минут 20-25, чтобы мясо было готово и не осталось воды.

Теперь расположим мясо между тарелка и тарелка для этого восхитительного рецепта мясной лазаньи по-болонски. Во-первых, я люблю налить на дно сковороды немного жареных помидоров, но это необязательно, поэтому я не добавляю их в ингредиенты. Затем мы разместим несколько тарелок лазаньи и поверх них пухлый слой мяса. И так до тех пор, пока не будут собраны несколько слоев, всегда заканчивая тарелкой для лазаньи.

Напоследок купаем всю лазанья соус соус бешамель (Вы можете найти его по ссылке другого рецепта с бешамелем) и мы добавим тертый сыр. Поставим в духовку при 180ºC примерно на 20-25 минут и .. готово! Я надеюсь тебе понравится.

Больше информации - Овощная лазанья

Подробнее о рецепте