Ингредиенты:
1 кг креветок
1 стакан оливкового масла
1 стакан коньяка
4 зубчика чеснока
1/2 чили
1 Лимон
Соль и петрушка
Приготовление:
Разрежьте креветки пополам и выложите ракушку вниз в форму для запекания. В миске смешайте мелко нарезанный чеснок, перец чили, оливковое масло и лимонный сок. Сбрызнуть креветки заправкой.
Выпекать в духовке, предварительно разогревшись до 190-200 ºC, 10 минут. Вытащить из духовки фламбе с коньяком и посыпать рубленой петрушкой.