Зеленая фасоль с домашними помидорами и яичным творогом

Скоро наступит День святого Валентина, более известный как День святого Валентина. В этот особенный день пары дарить подарки или готовить особые десерты или ужины показать свою огромную любовь глазами и едой.

Вот почему сегодня я покажу вам обед или ужин на День святого Валентина. По этому рецепту можно быстро приготовить, поэтому мы можем проводить меньше времени на кухне и гораздо больше становиться красивыми по этому случаю. Мы начали!

Ингредиенты

• 300 г замороженной стручковой фасоли.
• 1 небольшая луковица.
• 1/2 зеленого перца.
• 2 чеснока
• 1 кг помидора.
• 2-3 яиц.
• Оливковое масло.
• Вода.
• Соль
• Щепотка сахара.

Способ приготовления

Во-первых, мы будем варить стручковую фасоль. Для этого поставим в кипящую воду большую кастрюлю. Когда начнут пузыриться, мы добавим стручковую фасоль и немного соли. Готовим около 10 минут, затем сливаем и оставляем.

В то же время мы делаем домашний томатный соус. Все овощи очистим и нарежем крупными кубиками, так как позже они будут взбиваться. В сковороду нальем немного оливкового масла и запашим все овощи.

Когда они хорошо истощатся, мы поместим их в стакан блендера и все очень хорошо измельчим. Этой смесью мы снова выльем на сковороду, добавив соли и немного сахара, чтобы нейтрализовать кислотность помидора. Кроме того, мы добавим воды и дадим приготовить немного 20 минут на слабом огне.

Наконец, мы поместим стручковая фасоль в домашнем томатном соусе, и мы добавим пару яиц. Они должны быть простокваши в том же соусе примерно за 5 минут.

Больше информации - Теплый салат из зеленой фасоли с яйцом

Подробнее о рецепте

Время подготовки 20 минут

Время готовить 5 минут

Полное время 25 минут

Килокалорий на порцию 314