Куриная ветчина, фаршированная ветчиной и сыром в соусе

El курица Это мясо, с которым очень легко обращаться, и на его приготовление уходит мало времени, кроме того, оно сочетается со многими другими ингредиентами, будь то мясо или овощи. Поэтому сегодня мы приготовили вкусный рецепт что вы будете любить, лизать пальцы пойдем.

Это о Куриные наггетсы, фаршированный ветчиной Серрано и полувыдержанным сыром, очень полезный мангар богов. Кроме того, они сопровождаются традиционным соусом с морковью.

Ингредиенты

• 6 куриных окороков.
• 6 ломтика ветчины Серрано.
• 12 тонких кусочков полувыдержанного сыра.
• 1/2 луковицы.
• 1/2 зеленого перца.
• 1 большой помидор
• 1 морковь
• Белое вино.
• Вода.
• Оливковое масло.
• Кубик соли или концентрированного бульона.

Способ приготовления

Прежде всего, нам нужно будет очень хорошо очистите куриные окорока. Удалите из них кости и удалите лишнюю кожу и сухожилия, чтобы они оставались полностью открытыми, чтобы их можно было заполнить.

После отделения костей и очистки мы поместим ломтик ветчины Серрано и две дольки сыра полуотвержденный. Свернем его и наденем зубочисткой, чтобы зафиксировать. Вдобавок посолим и поперчим, но мало, потому что и в ветчине, и в сыре есть соль.

После заполнения отметим на сковороде с оливковым маслом. Он должен быть хорошо промаркирован со всех сторон, чтобы потом он не был сырым. Когда они готовы, убираем на тарелку.

В ту же сковороду мы добавим нарезанный лук, перец и помидоры, чтобы получился Sofrito. Размер не имеет значения, так как позже он будет отшлифован. Когда все готово, мы отнесем его в стакан для смешивания и раздавим.

На этой же сковороде обжариваем нарезанная кубиками морковь и мы добавим хорошую струю белого вина, так что все ароматы предыдущих продуктов будут удалены. Мы добавим измельченные овощи, воду, соль и куриные окорока.

Попробуем соль и при необходимости поправим, и оставим варить около 20 минут с крышкой, чтобы курица не была сырой.

Больше информации - Курица, обернутая в ветчине серрано и сыре в сливочном соусе

Подробнее о рецепте

Время подготовки 30 минут

Время готовить 30 минут

Полное время 1 час

Килокалорий на порцию 438