Este картофельное рагу, грибы и горох - идеальное тушеное мясо для тонизирования организма после холодного утра. Простое в приготовлении тушеное мясо, которое можно хранить в холодильнике до трех дней, еще одна причина приготовить двойную порцию и решить два приема пищи.
Это очень полное рагу, но в которую вы можете добавить другие ингредиенты. У меня не было времени добавить немного вареного нута, оставшегося после предыдущего приготовления. После добавления этого сытного тушеного мяса и фруктового салата я завершил трапезу.
Не поленитесь его приготовить. Хотя уделить этому время необходимо, во время 2-й минуты приготовления вам не нужно будет присутствовать. После этого употребите его в течение следующих нескольких дней. Жалко, что с картофелем у этого рагу не будет хорошей заморозки!
La Receta
- Оливковое масло
- 1 нарезанный лук
- 1 зеленый итальянский болгарский перец, нарезанный
- 2 морковок, нарезанных ломтиками
- 220 г. грибы
- 4 Patatas
- ½ чайной ложки мяса перца чоризо
- 1 столовая ложка томатного соуса
- 2 стаканов горошка
- Суп овощной
- Сэл
- Перец
- Кладем в запеканку 3 столовые ложки оливкового масла и отварить лук, перец и морковь на 10 минут.
- Между тем, моем и нарезаем грибы пополам или четвертинкам в зависимости от их размера.
- После того, как лук приготовлен, добавить грибы, приправить и обжарить, пока они не станут цветными.
- то, мы добавляем картофель очистить и щелкнуть и варить две минуты, помешивая.
- Добавьте мясо перца чоризо, жареный помидор и заливаем овощным бульоном. Доводим до кипения и варить 20 минут или пока картофель не станет мягким.
- За три минуты до конца времени добавляем горох, даем им готовиться и выключаем огонь.