Обледенение - это классическая ванна, используемая в кондитерских изделиях для покрытия тортов, пирожных, печенья, альфахорес или сладкого печенья, и для лучшего ее сохранения после приготовления вы должны накрыть контейнер полиэтиленовой пленкой или влажной тканью или тканью.
Ингредиенты:
100 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванильной эссенции
горячая вода, необходимое количество
Приготовление:
Положите в миску сахарную пудру, ванильную эссенцию и немного горячей воды.
Затем взбивайте эти ингредиенты, пока не получите пасту с однородной консистенцией, чтобы ее можно было скользить по поверхности тортов, альфахорес или пудингов. После приготовления накройте емкость, чтобы поверхность не высыхала.