Гаспачо без хлебаЕсть много способов приготовить гаспачо, в зависимости от региона и вкусов каждого дома. Гаспачо - холодный суп, который пригодится в качестве свежей закуски на лето, его очень просто приготовить.
Гаспачо - типичное андалузское блюдо, хорошо известное и полезное.На этот раз я собираюсь приготовить его без хлеба, я так делаю, это можно делать обоими способами, но мне так больше нравится, и в то же время я делаю его легче.
Вы также можете внести некоторые изменения, так как есть некоторые ингредиенты, которые некоторые люди не могут есть, например огурцы, есть те, которые не чувствуют себя хорошо, и без них можно обойтись. Вам обязательно понравится, как вы это делаете.
Гаспачо без хлеба
Автор: Montse
Тип рецепта: входящий
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 кг помидоров
- 1 зеленый перец
- 1 пепино
- 2 чеснока
- ½ луковицы
- Всплеск оливкового масла
- Уксус по вкусу
- Сэл
- вода
Способ приготовления
- Начнем с очистки огурца, лука и чеснока. Помидоры измельчаем. Вы можете удалить кожицу и семена по своему вкусу.
- Берем блендер и добавляем все ингредиенты, добавляем немного масла, уксуса, соли и воды.
- Взбиваем весь гаспачо электрическим миксером, пока не получим измельченное целое, при необходимости добавим еще воды, пока он не станет похож на смузи или желаемой текстуры.
- Пробуем соль и уксус и исправляем.
- Мы поставим гаспачо в холодильник до истечения срока подачи, если хотите, чтобы он был очень холодным, можно добавить кубики льда.
- И он будет готов к подаче, если вы хотите приготовить его по-другому, когда мы пойдем на сервировку, мы разложим его по отдельным тарелкам в сопровождении кусочков гренок, огурца, помидора или нарезанного кубиками перца.