En лето, один из звездных напитков в Испании вместе с валенсийской орчатой может быть Андалузский гаспачо. Здоровый легкий напиток, приготовленный из овощей и подаваемый холодным, может освежить даже самые жаркие летние дни, такие как последние, которые мы переживаем.
Если вы никогда не пробовали гаспачо, мы рекомендуем вам сделать это этим летом, вам понравится его вкус ... И если вы не только пробовали его, но и являетесь таким же его поклонником, как и я, мы рекомендуем вам повторить и сделай это сейчас ... Не пожалеешь!
Андалузский газпачо
Вы можете найти множество разновидностей гаспачо, в том числе с кусочками огурца или даже с зеленым виноградом, но это типичный вариант. Вы смеете попробовать?
Автор: Кармен Гильен
Кухня: испанский
Тип рецепта: напитки
Порция: 4-5
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 кг спелых помидоров
- 2 огурца
- ½ зеленого перца
- 2 зубчика чеснока
- ½ хлебного багета
- 2 литров воды
- Оливковое масло
- Уксус
- Сэл
Способ приготовления
- Первый шаг будет хорошо и тщательно вымыть все овощи. Далее мы очистим помидоры чтобы мы не находили скинов, огурцы y los зубчики чеснока. Переложим все в тако в емкость для блендера. Мы также добавим среду зеленый перец. Взбиваем хорошо, не оставляя комочков.
- Следующее, что нужно будет положить в эту же емкость, маленькую кусочки хлеба предварительно замочить в воде, пока не получится половинка багета. Мы добавим количество оливковое масло, уксус и соль что мы считаем уместным (если это ваше первое гаспачо, советуем вам понемногу заправлять гаспачо). Полученная смесь будет добавлена в большую миску, и мы добавим два литра воды. Хорошо перемешиваем с помощью блендера и пробуем… ЕСЛИ видим, что не хватает уксуса или соли, добавляем немного.
- Ставим в холодильник хотя бы на час и пробуем вкус очень крутой.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 195