Нет лучшей еды для согреться от осеннего холода чем хорошее тушеное мясо с ложки как хорошее Potaje нут. Это богатый источник углеводов, которые вместе со шпинатом составляют полноценное и полезное блюдо для всей семьи.
Поэтому сегодня мы хотели показать вам, как приготовить этот нут со шпинатом, чтобы вы могли съесть одну из традиционные блюда нашей гастрономии Испанский, особенно андалузский.
Ингредиенты
- 500 г нута.
- 400 г шпината.
- 500 г жареного помидора.
- 1/2 стакана оливкового масла.
- Щепотка соли.
- Лавровый лист.
- 1 столовая ложка сладкого перца.
- 2 зубчики чеснока.
- 1 ломтик черствого хлеба.
- Чоризо чоризо.
Способ приготовления
Сначала мы поставим нут пропитанный с водой на ночь и будет использован на следующий день. На следующее утро нальем воды и промоем нут, переложив в экспресс-горшок.
Мы поставим отварить нут вместе с водой на сильном огне, и мы снимем. Когда пена больше не будет, мы будем добавлять шпинат и соль, пока они не уменьшатся, и мы хорошо перемешаем. Накрываем кастрюлю и варим 35-30 минут с вентилем.
Как только это время пройдет, мы снимем горшок с огня и мы дадим выход пару, чтобы можно было открыть его и убедиться, что нут немного нежный.
На сковороде поджарим черствый хлеб, нарезанный кубиками, чтобы делать majao. В ступку положим два зубчика чеснока и хлеб, раздавим его, а затем добавим сладкий перец и масло. Мы выльем это маджао в тушеное мясо.
Снова поставим кастрюлю на огонь, на этот раз средней силы, добавим лавровый лист и натуральный томатный соус и хорошо перемешаем, чтобы все перемешалось. Мы добавим немного воды и приготовим 10-15 минут пока не убедитесь, что нут уже нежный.