Если вы любите шоколад и не можете удержаться от того, чтобы попробовать любую сладость, в составе которой он есть, у вас еще есть время сделать вид, что вы не видели фото, закрыть окно и забыть об этом рецепте. Хотя я советую вам не делать этого, потому что вы шоколадное печенье и миндаль с шоколадной стружкой - восторг.
Выпечка печенья доставляет удовольствие не только из-за конечного результата, но и из-за того запаха, который проникает на кухню, пока вы его выпекаете, а также из-за тех маленьких кусочков шоколада, которые вы пробуете, готовя тесто. А легкое в обращении тесто и приглашает детей принять участие в его подготовке.
Если однажды детям станет скучно, у вас уже есть план! Если однажды утром вы проснетесь отдохнувшим и вовремя, вспомните рецепт и не раздумывая приготовьте их! Хрустящие снаружи и нежные внутри, они идеально подходят для макания в кофе или перекуса в любое время. Они не будут продолжаться!
La Receta
- 100 г. масла
- 1 яйцо
- 100 г. коричневый сахар
- щепотка соли
- 1 кучарадита де паста де вайнилья
- 150 г. шоколадной стружки
- 40 г. молотый миндаль
- 160 г. Муки
- Растапливаем масло в микроволновке и резерв.
- Затем в миске мы смешиваем сахар с яйцом с помощью ручных стержней.
- Добавьте ваниль и соль и перемешайте.
- то добавить шоколадные чипсы и масло (которое должно быть теплым, чтобы растопить шоколад, но не сжечь)
- Наконец, добавить миндаль и муку и перемешиваем до однородности сначала лопаткой, потом руками.
- Заверните тесто в пищевую пленку и дайте отдых в холодильнике минимум 2 часа.
- По истечении этого времени разогреваем духовку до 180ºC, достаем тесто из холодильника и делим его на небольшие порции примерно 35-40 грамм каждый
- Мы даем им форма шара руками и выложите их на застеленный противень, оставляя между ними 4-5 сантиметров, чтобы они не слипались по мере роста.
- Выпекать 25-30 минут или до золотистого цвета.
- Затем вынимаем из духовки и даем шоколадно-миндальному печенью остыть на решетке.