Печенье Campurrianas, чтобы окунуться в кофе

Лас- печенье Campurrianas они всегда были частью традиционного шестичасового кофе в моем доме. Когда я был маленьким, мне нравилось смотреть, как эти печенья выпивают мой стакан молока, а сегодня мне нравится их печь. Они не совсем то же самое, но удовлетворение от их выполнения заставляет их зарабатывать целые числа.

Рецепт очень прост и нам не нужна помощь какого-либо кухонного робота, чтобы получить хороший результат; вилка и своими руками их достаточно, чтобы смесь стала однородной и отправлялась в духовку. Уверяю вас что они сливочное печенье очень вкусно; как только вы попробуете их, вы не захотите покупать их снова.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 125 г. масла
• 125 г. сахара
• 50 г. молотый миндаль
• 200 г. кондитерской муки
• 4 г. дрожжи

Разработка

В миске, перемешиваем масло с сахаром вилкой или палочками. Далее добавляем взбитое яйцо и перемешиваем.

Мы включаем просеянная мука, дрожжи и молотый миндаль и хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются и не получится однородное тесто.

Выстилаем противень пергаментной бумагой. С руками, смазанными маслом мы формируем шары и кладем их на противень, слегка раздавливая вилкой. Мы должны разместить их отдельно, чтобы они не прилипали при выращивании в духовке.

Мы вводим в духовка разогрета до 200º примерно 10-12 мин или до золотисто-коричневого цвета.

Когда вынимаете их из духовки, Пусть остынет печенье в том же противне, на 5 минут, а затем мы ставим их на решетку, чтобы закончить охлаждение.

Мы храним в банке в прохладном месте.

Примечания

Если вы сделаете их вечером или вечером на следующее утро, они будут в лучшем виде. Это печенье, которое побеждает после нескольких часов отдыха.

Больше информации - Плавление сливочного печенья

Подробнее о рецепте