Сырно-творожный флан, простой домашний десерт, не нуждающийся в духовке. Идеально для приготовления десерта без осложнений, так как в нем нет духовки, он готовится сразу, для этого нужно всего несколько часов в холодильнике.
Люблю сырники и десерты с сыром, а также этот пирог или сырно-творожный пирог, с гладкой и кремовой текстурой восхитительный аромат. Можно сказать, что это торт посреди чизкейка и пирога.
Прекрасный десерт после семейной трапезы с друзьями, идеально подходит для любого случая. Мы будем хорошо смотреться и очень понравимся.
Сырно-творожный флан
Автор: Montse
Тип рецепта: десерт
Порция: 8
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 500 гр. сливки или жирные сливки
- 300 гр. сливочный сыр
- 150 гр. сахар
- 250 гр. молоко
- 2 пакетика творога
- 1 банка жидкой карамели
Способ приготовления
- Чтобы приготовить сыр и творожный пирог, мы начнем с того, что поставим кастрюлю на средний огонь со сливками, сливочным сыром, сахаром и половиной молока. Мы будем перемешивать лопаткой, пока не останутся все отходы и все ингредиенты не объединятся.
- Наливаем в кувшин оставшееся молоко и добавляем два пакетика творога. Творожные порошки должны быть хорошо растворенными и без комков.
- Когда кастрюля хорошо растворится, вместе с творожными конвертиками добавим молоко и будем перемешивать, пока оно не начнет загустевать. Выключаем и резервируем.
- Выкладываем жидкую карамель в форму.
- В форму добавим сырный пирог и творог. Ставим в холодильник примерно на 3 часа или до момента сервировки.
- Когда мы хотим подать пирог, мы достаем его из холодильника и кладем на сервировочное блюдо.
- Готов есть. Насыщенный, гладкий и сливочный сыр и творожный пирог.