Шоколадно-бисквитный флан, быстрый и легкий десерт в приготовлении. Также известен как бабушкин торт. Как вы знаете, я люблю готовить быстрые и хорошие блюда, например, шоколадный торт с заварным кремом.
Это так же просто, как приготовить немного более густой заварной крем и заполнить его печеньем. Кому не нравится этот десерт?
Традиционный домашний десерт, который мы можем приготовить разными способами, в маленьких стаканчиках, например, квадратный, удлиненный торт ...
Шоколадно-бисквитный флан
Автор: Montse
Тип рецепта: десерт
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 литр молока
- 5 столовых ложек нарезанной кукурузной муки (Майзена)
- 5 столовых ложек какао-порошка
- 4 яичных желтка
- 150 граммов сахара
- 1 упаковка печенья Marías
Способ приготовления
- Чтобы приготовить шоколадно-бисквитный пирог, сначала нагреем молоко.
- От литра молока отделяем стакан, остальное кладем в кастрюлю вместе с сахаром и какао. Ставим кастрюлю на средний огонь и помешиваем, пока все не растворится.
- Отделяем желтки от белков.
- Берем отставленный стакан молока, добавляем яйца, перемешиваем. Добавьте кукурузную муку, хорошо перемешивая, пока она не растворится.
- Когда кастрюля закипит, добавьте смесь из стакана с яйцами и кукурузной мукой. Будем помешивать, не прекращая, пока снова не закипит, убавляем огонь, даем смеси загустеть несколько минут и выключаем.
- Берем формочку, кладем слой шоколадного пирога, сверху кладем немного печенья.
- Так что пока торт не будет готов. Поставим в холодильник остывать и принимать консистенцию на 3-4 часа. Во время сервировки нарезаем немного печенья или орехов и присыпаем сверху.
- И готовы к употреблению !!!