Шоколадный флан без духовки

Шоколадный флан без духовки, простой и богатый десерт, особенно для любителей шоколада, настоящее наслаждение. Он готовится из небольшого количества ингредиентов и очень хорош. Традиционный фланГотовится в духовке на водяной бане, это намного проще. Его также можно приготовить без яиц и из желатина, творога или того, что я приготовил.
Шоколадный флан - это идеальный десерт для детейОн сливочный и очень насыщенный, можно использовать молочный шоколад или черный шоколад, можно положить жидкую карамель, хотя я ее не добавляла.

печать

Шоколадный флан без духовки

Автор: Montse

Тип рецепта: десерт

Порция: 8

Время приготовления:  15 м

Время готовки:  15 м

Общее время:  30 м

Ингредиенты

• 1 литр молока
• 4 яичных желтка
• 4 столовых ложек какао-порошка
• 4 столовые ложки кукурузной муки (кукурузный крахмал)
• 125 гр. сахар

Способ приготовления

1. Чтобы приготовить шоколадный флан без духовки, сначала поставим на огонь кастрюлю с частью литра молока, добавим сахар. Помешаем, у нас будет средний огонь. Остальное молоко переложим в миску.
2. Белки отделяем от желтков яиц.
3. Желтки переложим в таз, где у нас есть молоко, размешаем и перемешаем. В ту же миску мы добавим 4 столовые ложки кукурузной муки. Размешиваем, перемешиваем до растворения.
4. В сотейник, который у нас стоит на огне, будем постепенно добавлять какао-порошок, помешивать, пока все не растворится.
5. Как только шоколад растворится, добавьте в кастрюлю миску с молоком, яйцами и кукурузной мукой.
6. Все перемешиваем до загустения, когда загустеет, снимаем и заливаем шоколадным кремом несколько стаканов. Даем закаляться и убираем в холодильник.
7. Обслуживаем !!!

3.5.3226