Вы ищете быстрый и полезный рецепт для семейных ужинов? Филе хека с горохом и морковью, которое я предлагаю сегодня, — отличная альтернатива. На приготовление ужина у вас уйдет не более 15 минут, время, которое вы можете сократить еще больше, если прибегнете к консервам.
Есть некоторые филе хека в морозилке - отличный ресурс. Вы достаете их утром, оставляете в холодильнике, а вечером они готовы к жарке или грилю. И их можно сочетать на тарелке тысячей разных способов, горох и морковь — лишь один из них.
Вы можете приготовить горох и морковь за несколько минут, но также купить их уже приготовленные консервы. И нет, для этого не обязательно использовать бэби-морковь, можно сформировать две-три морковки и получить тот же результат. А порезы? Вырезы можно использовать для приготовить пюре вместе с другими овощами и немного картофеля.
La Receta
- 6 замороженных филе хека (разморозить)
- 1 маленькая белая луковица
- 1 стакан гороха
- Морковь 3
- Сэл
- Пимиента Негра
- Оливковое масло
- Несколько ломтиков лимона
- Очищаем морковь, нарежьте их на кусочки и положите вариться в кастрюлю с большим количеством воды. Когда они будут почти готовы, добавьте горох и варите еще пять минут.
- Тем временем на сковороде обжарить лук, к которому мы добавим приготовленный горох и морковь, когда они будут готовы, чтобы обжарить все в течение нескольких минут.
- Время, которым мы пользуемся жарить стейки хека.
- Наконец, мы подаем все ингредиенты в миске с ломтиками лимона.
- Нам понравилось филе хека с горошком и морковью.