Попробуйте особенный стейк на пару сегодня:
Ингредиенты:
Альбакота (белый тунец) 800г
Кабачки детские 100 г
Детские баклажаны 100 г
детская морковь 100 г
Свежий шиитаке
100 грамм грибов
Сушеные помидоры 100 г
3 столовые ложки оливкового масла
Бальзамический уксус
2 чайные ложки сахара
Соль и перец для вкуса
Способ приготовления
Смешайте сушеные помидоры с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и чайными ложками сахара в блендере. Обработайте, чтобы получился густой винегрет. Сварить альбакора в пароварке с молодыми овощами. Грибы шиитаке обжарить и выложить на тарелку.