La Юбка из телятины это вкусная и недорогая закуска. Его можно приготовить по-разному: тушить, тушить, жарить ... На этот раз мы приготовим его в духовке и будем сопровождать нарезанный кубиками картофель, чтобы малышам и тем, кого не так много, он понравился.
Рецепт очень прост, как по приготовлению, так и по ингредиентам. Вам нужно только позаботиться о покупке хорошей телячьей юбки, большого куска с косточкой, разрешенного для жарки. Несколько зубчиков чеснока, ароматические травы и жидкости сделают все остальное на некоторое время. вкусный сок в которую обмакивать хлеб.
Запеченная говяжья грудинка с картофелем
Телячья грудинка - вкусное и недорогое мясо. Простое блюдо, которое мы сопровождаем с картошкой.
Автор: Мария Васкес
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: мясо
Порция: 4-5
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 2 кг говяжьей грудинки кусочками
- 4 зубчика чеснока
- 2 веточки розмарина
- 1 лавровый лист
- 1 стакан белого вина
- 1 куб мясного бульона + вода
- Перец
- Сэл
- Оливковое масло
- Картофель на гарнир
Способ приготовления
- Приправить мясо.
- В стакане блендера мы скрипим зубами чеснока, бульона и белого вина.
- Форму для запекания намазываем оливковым маслом. Мы размещаем куски говяжьей грудинки приправить и добавить розмарин, лавровый лист и немного перца.
- Мы также включаем измельченные и вода, пока не будет покрыта часть мяса.
- Ставим в разогретую до 180-200º духовку на 30 минут. После этого времени мы оборачиваемся к мясу и при необходимости долить еще немного воды. Готовим еще минут 30-40.
- Между тем, режем картошку нарезать кубиками и обжарить во фритюрнице. Добавляем их в форму для запекания в последние минуты.
- Подаем горячим.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 380