Салаты Они могут дать нам много удовольствия летом, если мы согласимся играть с разными комбинациями ингредиентов. Этот салат из жареной моркови и авокадо не является традиционным салатом, поэтому я нашел его таким интересным. Если вы ищете рецепты, альтернативные традиционному смешанному салату, это, без сомнения, хорошее предложение!
Салат из жареной моркови и авокадо требует заранее «поработать». Недостаточно просто достать ингредиенты из сумки и выложить их в салатник. Должен запекать морковь, что в зависимости от размера может занять от 30 до 40 минут. Готовы к этому?
Салат из запеченной моркови и авокадо
Этот салат из жареной моркови и авокадо предлагает нам альтернативу более традиционным салатам. Вкусный и яркий, это отличное предложение для лета.
Автор: Мария
Тип рецепта: Салаты
Порция: 2
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 220 г. маленькая морковь
- Нефть
- Сэл
- 1 Aguacate
- 1-2 столовые ложки поджаренного кунжута
- 1 горсть рукколы
Для винегрета
- 6 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 2 столовые ложки винного уксуса
- ½ чайной ложки тертого имбиря
- 2 столовые ложки белой пасты мисо
Способ приготовления
- В одном сковорода с антипригарным покрытием мелко наливаем столовую ложку масла и пасты мисо. Готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, примерно 5-8 минут, пока мисо не приобретет цвет поджарки.
- Смешиваем макароны с остальными ингредиентами винегрета, регулируя количество по вкусу и сохраняя.
- Разогреваем духовку при 220 ° С.
- Очищаем морковь и разрезаем их вдоль. Выкладываем их на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и приправляем.
- Выпекать 30-40 минут пока не станет мягким и кончики не станут коричневыми.
- Выкладываем морковь на тарелку или блюдо и приправить винегретом.
- Наконец,мы добавляем авокадо кусочками, немного листьев рукколы и подавать.