Лето официально закончилось. Температура этих выходных вместе с непрекращающимся дождем также дает нам понять. С этой панорамой мы начинаем жаждать горячих и более сильных блюд, чем те, которые были на нашем столе летом. И это теплый салат из белой фасоли, картофель и морковь кажутся идеальными для этого перехода.
Салаты из бобовых кажутся фантастической альтернативой включению этой группы продуктов в наш рацион. Если использовать, как в данном случае, консервированные овощи готовятся очень быстро. Мы могли бы определить это как фаст-фуд, но тоже здоровый.
Обычно дома готовят картофель, морковь и некоторые овощи. Они кажутся отличным ресурсом, позволяющим приготовить еду или ужин с нуля. Один из них, похожий на тот, который мы предлагаем сегодня, и который мы подали теплым, чтобы противодействовать низким температурам снаружи (15 ° C). Вы смеете его приготовить?
Рецепт (на двоих)
- 1 банка (570 г) вареной фасоли
- 1 банка натурального тунца
- 4 маленькие картофелины
- Морковь 4
- Оливковое масло
- Сэл
- Перец
- Острый перец
- В кастрюле с водой мы готовим картофель до тендера.
- В другом делаем то же самое с очищенной морковью.
- Тем временем мы сбрасываем содержимое бобовый горшок на дуршлаг и промыть под проточной холодной водой, чтобы удалить излишки соли. После слива кладем в миску или салатник.
- Затем добавить тунец в хлопьях и смешиваем.
- Когда картофель и морковь приготовятся, нарежьте морковь соломкой, очистите и мы разрезаем на части картофель, чтобы добавить его в салат.
- Поливаем морось оливкового масла, приправить, добавить немного паприки и перемешать.
- Подаем теплый салат из белой фасоли, картофеля и моркови.