Картофельный салат Малага
С приближением лета салаты становятся все более заметными в моем меню. Этот картофель, апельсин и треска или тунец - это типичный салат из Малаги. Энергичное, но в то же время освежающее блюдо; настоящий деликатес, если подавать холодным.
На этот раз я заменил тунца на треску, более распространенный ингредиент в нашей кладовой; но я приглашаю вас быть верным оригинальному рецепту. Это простой и очень аппетитный рецепт, идеально подходящий для жарки. отвези ее на пляж в холодильнике или наслаждайтесь пиником. В нем нет секретов, попробуй и расскажи мне.
Ингредиенты
- 2 Patatas медианы
- 1/2 лука
- 2 вареных яйца.
- 1 небольшая банка тунца в оливковом масле.
- 2 маленьких апельсина
- 12 оливок
Для винегрета
- 1 столовая ложка хересного уксуса
- Сэл
- Ложки оливкового масла 3
- 4 мелко нарезанных оливы
Разработка
Готовим яйца и картофель в большом количестве соленой воды. 10 минут для яйца и от 20 до 35 минут для картофеля, в зависимости от их размера и твердости.
Мы даем остыть и мы нарезаем кубиками. Добавляем их в емкость, в которой будем подавать салат.
Далее мы нарезаем репчатый лук и добавляем в контейнер.
То же самое проделываем с тунцом (хорошо высушенным) и оливками.
Апельсин чистим и вынимаем ломтики чистый. Это будет стоить нам немного больше работы, но результат того стоит. Добавляем их в наш салат.
В конце концов готовим винегрет смешать оливковое масло, хересный уксус, четыре нарезанных оливы и щепотку соли. Заправляем салат и подаем
Подробнее о рецепте
Время подготовки
Время готовить
Полное время
Килокалорий на порцию 150
Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.
вкусные рецепты на мой вкус изысканный