Ингредиенты:
1 и ½ стакана молотой пшеницы
1 красный перец
4 спелых помидора
4 огурца
1 зеленый перец
1 столовая ложка тмина
2 столовые ложки свежей мяты
1 чайная ложка петрушки
Сок 6 лимонов
Соль и оливковое масло
Приготовление:
Помидоры, огурцы и перец очистить от кожуры. Нарезать очень мелкими кусочками.
Выложите в миску молотую пшеницу. Добавьте овощи, 6 столовых ложек масла, сок, мелко нарезанную мяту, тмин и нарезанную петрушку. Перемешайте и дайте постоять в холодильнике. Перед подачей приправить по вкусу.
Мммм, твой рецепт звучит восхитительно и очень питательно, я попробую его и расскажу. Я вегетарианка и люблю находить питательные рецепты без продуктов животного происхождения. Спасибо!
Большое спасибо. Я надеюсь тебе понравится.