Этот салат очень богат и прост в приготовлении, он содержит витамины AB, B1, B5, C и E, бета-каротин, который является основным элементом для предотвращения рака, а также обладает антиоксидантными и минеральными свойствами, такими как кальций, магний, йод, кобальт, медь, железо, фосфор, хлор, никель, калий, кремний, цинк, сера, бром и фолиевая кислота.
Ингредиенты
250 г болгарской пшеницы
2 Tomates
1 Cebolla
1 Лимон
Ложки оливкового масла 3
1 зубчик чеснока
Перец
Сэл
Способ приготовления
Поместите пшеницу булгур в емкость с водой и оставьте на час, чтобы она увлажнялась и набухла, затем выньте их, хорошенько слейте и слейте воду, нарежьте лук, чеснок и нарежьте помидоры кубиками. последние три Ингредиенты в салатнике.
В другой емкости смешайте масло, отожмите лимон и процедите сок, добавьте оливковое масло вместе с солью и перцем. Заправка должна быть однородной, по готовности посыпать салат и подавать к столу.